Ein Beispiel für unser Abendwahlmenü:

Salate vom Buffet

Vorspeisenbuffet
Geräucherte Flugentenbrust
Tomaten mit Mozzarella
Roast Beef
Melone mit Rohschinken

Überbackene Zwiebelsuppe
oder
Vanille-Apfeldrink

Menü 1
Wildvariation an Pfifferlingsauce
dazu Kräuterspätzle und Rotkraut

Menü 2
Hühnerbrüstchen in Schnittlauchsauce
mit Reis und Gemüse der Saison

Menü 3
Tuxer Käsespätzle
mit gerösteten Zwiebelringen

Menü 4
Filet vom roten Wels an Zitronensauce
dazu Gemüsenudeln

Zillertaler Bauernjoghurt mit Ananas und Honig
oder
Vanille-Eis auf Erdbeer-Kiwi-Carpaccio

Tiroler Käsevariation mit Hausbrot